为助力疫情防控，强化督查力度，把牢冷链食品安全关，常州市365商城官网下载_365bet开户官网_约彩365软件官方下载纪委监委坚持“以查促改”，督促相关职能部门开展冷链食品安全专项监督检查活动，切实保障疫情期间全区人民的饮食安全。

一是督查食品经营者主体责任落实情况。联合区市管局，约谈餐饮、农贸市场、商超等涉及冷链食品供应的场所及单位的主要经营者或负责人，全面了解全区冷链食品采购种类和途径、运输物流、冷库存储、商超售卖及防疫管理工作开展情况。加强冷链食品防控食品安全教育，要求食品经营者高度重视冷链食品供应安全和疫情防控工作。

二是督查职能部门的监管工作落实情况。督促制定冷链食品安全工作方案，重点关注在冷链食品安全专项监督检查活动中是否存在人员走过场、抽查有盲区、监督人手不足、监管环节缺位等督导不力、检查不严的现象，同时以发现问题为导向，发现一起，整改一起，促进职能部门全面落实监管责任，完善监管体系。

三是督查食品供应场所防疫管理落实情况。联合市管局、商务局等职能部门组成督查组，以“四不两直”的方式检查冷链食品台账登记、食品存贮和加工、环境卫生等情况，重点关注环境消杀标准化及防疫措施常态化的落实情况。严格执行进口冷链食品安全工作责任制度，对在督查过程中，发现存在消杀记录未及时登记、进口冷冻带鱼索证索票不规范等现象，要求立即整改。